●재료 ●소스 등심 오이 당근 목이버섯 설탕 6큰술 간장 3큰술 식초 4큰술 물 한컵 전분물 레몬즙 ① 찹쌀가루 1 감자전분 3비율로 섞는다. 식용유와 계란을 넣고 섞으면 감자으깬것과 같은 질감이 나는데 우유를 조금씩넣고 조절한다. 농도는 마요네즈 정도. 반죽은 냉장고에 넣어 차게해둔다. ② 고기는 소금,후추에 간하여둔다. 마찬가지로 고기로 냉장고에 잠깐 차게해둔다. ③ 고기와 반죽을 섞어준다. ④ 기름에 튀겨준다. 170° 기름에 3분정도 튀겨주세요. 튀길때 기름을 계속 흔들어주며 탕수육을 들었다 놓으며 차가운 공기가 들어가게 해주세요. 여러개를 한꺼번에 넣으면 기름온도가 낮아져서 느끼 해질수 있어요. ⑤ 한번더 튀겨주세요 튀긴 탕수육은 넓은 쟁반에 키친타월을 깔아서 보관. 한번더 1분정도 더 튀겨준다..

집에 돌아다니는 재료로 대충 간단하게 만든 간장 닭조림 ●2인분 쟤료 ●소스 다리 6조각 당근 당면 파 간장 6 스푼 물 1 L 굴소스 2 스푼 설탕 3 스푼 계피 1 티스푼 마늘 1 스푼 ① 당면 물에 불려놓우며 야채 준비해주세요 ② 집에있는 재료들 주워서 대충 숭덩 숭덩 썰었습니다 ③ 잡냄새 잡기위해 닭을 살짝 데쳐주세요. ④ 물 1리터 넣고 물이 끓기 시작하면 모든재료,양념넣고 뚜껑닫고 30분 끓여주세요 ⑤ 당면 넣고 당면이 익을때까지만 계속 끓여주면 끝 요리할때 그냥 이것저것 다 넣어보면서 해보는 스타일인데 맛있었네요 ㅎ

●쟤료 떡볶이떡 버터 계란 우유 간장 베이컨 ① 버터를 녹여주세요. ② 우유를 적당히 부어주시고 간장 3스푼정도 간에 맞게 넣어주세요. ③ 떡을 넣어주세요. ④ 라면사리 혹은 파스타면을 넣어주세요 라면과 떡이 적당히 익으면 조금 소스를 졸여서 원하는 농도를 조절 해주세요. 간장으로 간을 맞춰 주세요. ⑤ 흰자,노른자를 섞은 계란을 저어주면서 넣어주시고 바로 불에서 꺼내세요. 베이컨도 넣고 하면 맛이 더 좋습니다. 전통 까르보나라 소스는 아니고 약간 퓨전?까르보나라 소스입니다. 떡볶이가 매워서 못먹는 독일 친구들이 먹기 좋은거 같아요.

재료 떡볶이 떡,파, 라면 양념소스 고추장 1 고추가루 0.5 물엿 1 설탕 1 간장 0.5 굴소스 0.5 케찹 1 chili paste1 ,chili pulver 0.5, honig 1, zucker 1, soja sosse 0.5, oyster sosse 0.5, ketchup 1 아시안 마켓에서 산 떡볶이떡을 우선 물에 넣어서 행궈주세요. 저는 딱히 사둔 재료가 없어서 돼지목살을 버터에 구워서 떡볶이에 넣어줬어요. Ich habe beim asiatischen supermarkt reis kuchen gekauft. sie koennen im wasser bisschen waschen. ich hatte nix deswegen habe ich schwein nacken gebraten. 준비해둔 양..

닭을 중간불에 40분정도 삶고 쌀을 물에 불려놓는다. 쌀을 닭을 삶고 남은 닭육수에 끓인다. 닭을 후라이팬에 노릇하게 볶은뒤 냄비에 넣는다 야채들도 한번 볶아준뒤 냄비에 넣는다 입맛에맞게 소금으로 간한다. Cook the chicken for about 40 minutes over medium heat and let the rice pudding in the water for 20 minutes. Cook rice with water of the hake meat. Roast the chicken itself and some vegetables in the pan. and vegetables and meat in the pot. Then season with a little salt

소개에 앞서 제일 자신하는 레시피입니다. 닭,우유,식용유,튀김가루 혹은 전분가루,밀가루 계란Hähnchenfleisch, milch, Öl, Stärkemehl,mehl,eier소스 soße 양파0.5 마늘1 비율 (큰수저기준) 양파,마늘을 갈아주세요 고추장 0.5 설탕 2 케찹 2 고추가루 0.5 간장 1 물엿 2 계피 0.5 물 한컵 knoublau,zwiebel,zimt,cilipaste,ketshup,karotte,chilpulver,sojasosse 먼저 우유,소금과 후추 로 재워 두세요 zu erste liegt das hähchenfleisch im milch ein danach schmeissen Sie nach 20min milch weg. legen Sie salz und pffefer..